Topp ytelse i smågrisproduksjon stiller store krav til holdregulering og riktig fôring av purkene.  De beste besetningene i Danmark oppnår 35 avvente smågris pr årspurke. Gunner Sørensen vil gi konkrete anbefalinger for hvordan purka skal fôres, slik at hun kan klare den krevende oppgaven uten at det går på bekostning av velferden. Han vil ta for seg fôrrasjonen til ungpurker, fôrbehovet i drektighetstida og dietida. Anja Kibsgaard Olesen vil også bidra i foredraget og fortelle om stoffskiftebelastning hos høytytende purker. Videre vil blant annet resultater fra undersøkelser vedrørende mageforandringer hos purker og purkenes behov for mineraler og aminosyrer bli tatt opp.

"Vi skal behandle vores grise ordenligt. Det giver en stor glæde i det daglige arbejde – både for grise og medarbejdere – og sikrer at grisenes store produktionspotentiale har bruges".

Gunner Sørensen er prosjektsjef i Videncenter for Svineproduktion i Danmark og har i mer enn 20 år arbeidet med å forbedre produktiviteten i dansk svineproduksjon. Han har gjennom dette arbeidet oppnådd bred erfaring innen management, holdbarhed, reproduksjon og fôring av purker.

"Purken præsterer mere end noget andet dyr. I Danmark ser man oftere og oftere resultater som 35 grise/årspurk. I den forbindelse producerer purken op til 15-20L mælk om dagen og disse resultater leverer hun på basis af en temmelig simpel foderblanding og til tider under primitive forhold. Jeg har derfor dyb respekt for disse dyr. Min motivationsfaktor er at gøre forholdene så lukrative for purkene, som overhovedet muligt – på en måde, så det stadig er økonomisk rentabelt for landmanden".

Anja Kibsgaard Olesen ble utdannet veterinær i februar 2007, og startet da som praktiserende svinedyrlege i Ø-Vet. I 2008 ble hun ansatt som prosjektleder i Videncenter for Svineproduktion (VSP) hvor hun jobbet med reproduktion –  KS.  I dag jobber Anja igjen som praktiserende svinedyrlege– fortsatt med speisell fokus på reproduksjon. Hun har fortsatt et tett samarbeid med VSP, og har dermed adgang til den ideelle kombinasjonen av forskning og praksis.

Persondata

Navn: Gunner Sørensen
Stilling/ tittel: Projektchef
Arbeidsgiver: Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer
e-post: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen
www.vsp.lf.dk/

Navn:Anja Kibsgaard Olesen
Stilling/ tittel: Dyrlæge og projektleder
Arbeidsgiver: Ø-Vet
e-post: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen eller Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere JavaScript for å kunne se adressen
Telefon:++45 2393 7474
www.oevet.dk/